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Einbeck

Unser „Ainpöckisch Bier“ ist über die Stadt-, Region- und Landesgrenzen hinaus bekannt. Unser Bockbier hat eine lange und gute Tradition – bereits seit mehr als 700 Jahren wird es hier gebraut. 

Reich verzierte Fachwerkkunst: In der historischen Altstadt werdet ihr reich verzierte Fachwerkhäuser finden.  Einer unserer Straßenzüge, die Tiedexer Straße, beherbergt sogar eines der längsten zusammenhängenden Fachwerkensembles Norddeutschlands.

Der PS.SPEICHER: Ein paar Meter hinter diesem prachtvollen Ensemble, könnt ihr unsere nächste große Attraktion erblicken. Es ist ein historischer, denkmalgeschützter Kornspeicher. Dort wird jedoch schon lange kein einziges Körnchen Getreide mehr gelagert – jetzt stehen hier mehr als 400 Oldtimer! Der Kornspeicher wurde denkmalgerecht saniert, modern ergänzt und beherbergt seit 2014 den PS.SPEICHER, eine abwechslungsreiche, interaktive Erlebnisausstellung. Vier Depots mit mehr als 2.000 weiteren Exponaten und ein Besucherzentrum wurden im Jahr 2020 eröffnet. In Einbeck befindet sich seither Europas größte Oldtimersammlung!

Highlights

Einbecker Bierpfad

Einbecker Bierpfad

Folgt der Fass-Spur durch Einbeck! Habt ihr die kleinen weißen Bierfässer auf dem Boden in der historischen Altstadt bereits entdeckt? Dann kann es ja losgehen! Entlang des Einbecker Bierpfades findet ihr 8 große Fässer aus Metall. Auf jedem Fass erfahrt ihr etwas über die Geschichte unseres leckeren Bieres und unserer Stadt.

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Stadtmuseum Einbeck

Das älteste Bierfass Deutschlands

Die Hanse, der Einbeck damals angehörte, sorgte für sicheren Transport des Einbecker Biers durch Europa. Im Einbecker StadtMuseum könnt ihr das älteste Bierfass Deutschlands entdecken und etwas über seine kuriose Geschichte erfahren!

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Tiedexer Straße

Tiedexer Straße

Die Tiedexer Straße ist die längste zusammenhängende Fachwerkzeile Einbecks, sowie möglicherweise eine der längsten Niedersachsens aus dem 16. Jahrhundert. Eine Großzahl dieser Häuser besaß früher eine Brauberechtigung.

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Bildergalerie

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